Starševski čvek • Re: Zakaj mislite, da je semolina (durum), moka za pizzo, ... zdrava?

Nabavi 5 kilogramov moke v mlinu, ki ga poznaš ali vprašaj prijatelje.
Naredi testo za pizzo z zelo malo kvasa in ga daj v hladilnik za 5 (PET) dni na temperaturo cca. 2 - 3 °C!
Boljšega in bolj zdravega testa za pizzo si ne moreš predstavljati!!

Ženska z nickom farmacevtka je napisala, da je gluten za tiste, ki nimajo celiakije popolnoma škodljiv. Zato ji citiram, naj se odloči.
Dajte ljudje brat, dokler ne razumete prebranega.
Jaz ne delam težav okoli glutena, ker jem vse. Samo odgovarjam, da je celiakašev več kot peščica.